„Je třeba dobrý tým lidí, kteří z hroznů dokážou udělat víno,“ říká vítěz soutěže Vinař roku Miroslav Volařík

8. září 2014

Jeho vína získala letos ocenění Champion Valtických vinných trhů a Champion Mikulovské vinařské podoblasti.

Jak slavil svůj nový titul a proč je soutěž známkou dobré kvality? Která profese je z pohledu výroby vína ta nejdůležitější? A jak moc jsou vinaři závisli na počasí?

Miroslav Volařík, který procestoval celý vinařský svět, nám taky řekne která lokalita byla pro něj největší inpirací a v čem se čeští vinaři ponaučili od svých zahraničních kolegů.

Prozradí nám, kdo všechno stojí za vynikajícím vínem, které oslovuje jak světové vinařské odborníky, tak i širokou veřejnost v České republice.

Mimo jiné si necháme poradit, jak má laik poznat dobré víno a jak se vyznat v různých odrůdách.

Spustit audio