Věděli jste, že lubenice je vodní meloun? Jak vypěstovat šťavnaté plody v českých podmínkách?

Pěstování melounů v České republice bylo donedávna výsadou jižní Moravy. To už ale neplatí. Oteplování způsobuje, že melouny se začínají stále více pěstovat i v českých podmínkách. A daří se jim.

Sedm melounů na jedné sazenici 

Melouny mají rády hlubokou zem, ideální jsou pro ně podle zahradníka Františka Hlubockého vyvýšené záhony. A potřebují hodně vody. Dobré je melouny hlavně na začátku přihnojovat. Jinak se ale pěstují podobně jako příbuzné okurky. A také se roubují.

„Jako se roubují hadovky okurky, tak se roubují melouny na dýni. Jsou pak daleko lepší a divočejší. Já mám momentálně na dvou rostlinách sedm plodů,“ chlubí se zahradník Hlubocký.

Mějte s melouny trpělivost 

Melouny jsou teplomilné, proto je potřeba mít s nimi v našich podmínkách trpělivost. „Takový meloun nejdřív sbírá síly, pak začne kvést, ke květům se musí dostat včely a najednou se mezi listy objeví plody. Plody bývají spíše u konečků větví. Našel jsem na visící větvi dva plody, tak jsem musel z bedýnky udělat postýlku pro melouňátka,“ směje se František a upozorňuje na ochranu před slimáky, kterým plody také chutnají.

Podle žlutého bříška poznáme, že je meloun zralý|foto:Jolana Nováková, Český rozhlas

Žluté bříško a dunivý zvuk

„Plody melounů přibývají dobře, ale to čekání je náročné. Správně mají mít žluté bříško, jak leží na zemi zespodu. A stopka jak přirůstá na matečnou větev, tak se začne měnit, není už tvrdě zelená, ale začne jakoby žloutnout. A když meloun při poklepu pěkně duní, tak je to hotové. Ale nechce to čekat zase příliš dlouho. Stalo se nám, že meloun přezrál a to už není dobré,“ radí zahradník František Hlubocký, který už teď chodí kontrolovat svých sedm melounů a těší se na melounobraní na přelomu srpna a září.

Meloun chutná i osolený

Jako letní osvěžení je meloun nepřekonatelný. Zahradník František Hlubocký doporučuje k večernímu letnímu osvěžení mísu nakrájených melounů pokapaných rumem. Nebo si udělejte melounový salát. Dodáte tělu řadu vitamínů a dalších prospěšných látek. Například antioxidant lykopen nebo aminokyselinu cytrillin. Působí blahodárně na srdce a cévy. Semínka zase podporují tvorbu kolagenu.

„Pokud máte na zahradě lístečky máty, meduňky, rozmarýnu, tak je na drobno nakrájejte a dejte do džbánu s vodou. A nechte v teple v kuchyni přes noc vylouhovat. Pak sceďte, přidejte citrón, vychlaďte v lednici a polijte s tím nálevem předem lehce osolený a na kousky nakrájený meloun. Vznikne z toho takový slanosladký melounový salát,“ doporučuje méně tradiční recept zahradník František Hlubocký.