Borůvky jsou pro lidský organismus blahodárné

Borůvky totiž obsahují velké množství karoténu a přišlo se na to za druhé světové války, kdy angličtí piloti, kteří jedli borůvkový džem, podstatně lépe viděli v noci či za šera. Ale nejenom na náš zrak, ale i pro celé tělo jsou borůvky téměř zázračně dobré. Zlepšují náladu, zahánějí stres prostě na naše nervy působí chlácholivě. Na naše tepny zase blahodárně a stejně tak na veškeré sliznice v těle. Látky z borůvek získané vytvářejí tenkou řekněme dezinfekční vrstvu na sliznici. Proto se borůvkami léčí afty i jiné bolístky v ústech.

Pokud bychom měli vybrat ovoce nejvhodnější pro diabetiky, pak borůvky budou v nejužší nominaci. Obsahují minimum přírodního cukru ale hlavně látky, které regulují hladinu cukru v krvi. Z borůvkových extraktů se pro diabetiky vyrábějí účinné léky stimulující tvorbu inzulínu. Od věci není ani uvařit si čaj z borůvkového listí, klidně z čerstvého zeleného. I ten je blahodárný.