Felix Slováček připravil uzenou krkovici se švestkovou omáčkou
V Pochoutkách jsme podávali uzenou krkovici se švestkovou omáčku. Prý je to typický jihočeský recept, který ale kdo ví proč dělají spíše na jižní Moravě. Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal si povídali v Pochoutkách se saxofonistou Felixem Slováčkem.
Během vaření jste se dozvěděli lecos o domácí kuchyni, o hraní na saxofon, o cestách za jídlem i nezdarech v kuchyni. Markéta Vejvodová přichystala zajímavý příspěvek o švestkách.
Uzená krkovice se švestkovou omáčkou:
pěkný kousek uzené krkovice vcelku, 8 lžic švestkových povidel, 4 lžíce slunečnicového oleje, 4 lžíce hladké mouky, 1 kávová lžička mleté skořice, 2 třícentimetrové kousky citronové kůry, 6 kostek cukru, špetka soli a voda
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
