Herečka Tereza Bebarová: Při prvním setkání jsem Josefa Maršálka vyhodila ze šatny

18. prosinec 2020
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Josef Maršálek a Tereza Bebarová

Cukrář Josef Maršálek a herečka Tereza Bebarová se poprvé sešli při natáčení pořadu Peče celá země. Začátek jejich pracovního a později i přátelského vztahu nebyl jednoduchý, dnes ale tvoří semknutou dvojici. Působí dojmem, jako by se znali celý život.

Tereza Bebarová viděla Josefa Maršálka poprvé v hotelu, kde se natáčela první řada pořadu Peče celá země a bylo to podle ní osudové setkání, i když to tak zprvu nevypadalo. „Když jsem Pepu poprvé viděla, sdělila jsem mu, že je impozantní zjev a hned potom jsem ho vyhodila ze šatny. Potřebovala jsem totiž umístit do místnosti vedle sebe maminku, protože jsem tam měla s sebou malé dítě.“

Josef Maršálek to komentuje slovy: „No a takhle v naší komunikaci hned nastavila laťku docela vysoko: ‚Tohle jsem já Tereza a tohle to jsi ty!‘“

„A potom jsem pana mistra Maršálka celých pět týdnů v podstatě nevnímala, protože jsem jenom kojila, běhala do stanu moderovat a potom zase kojila. To, že je tam nějaký pan Maršálek mi došlo, až když jsem viděla pořad v televizi,“ směje se herečka.

Dnes jsou ale Tereza Bebarová a Josef Maršálek nejlepšími přáteli a mají i společný projekt, pořad Čas na TE.BE.

Peče celá země

Účinkování v pořadu Peče celá země nebylo pro Terezu Bebarovou ze začátku snadné i proto, že vyznává zdravý životní styl. „Byl to pro mě úplný opak toho, co já žiju. Vždycky jsem se sladkému, bílé mouce a máslu vyhýbala. Říkala jsem si tedy, že se při natáčení budu na sladkosti jenom dívat a v duchu si říkat, že je to všechno velmi nezdravé. Nakonec to ale dopadlo všechno jinak. Společně jsme ochutnávali, ujížděli jsme na cukru všichni a bylo to nesmírně krásné.“

I při dodržování zdravého životního stylu se sladkostem nemusíme vyhýbat

Udržovat si zdravý životní styl a nevyhýbat se při tom například zákuskům nebo chlebu je ale podle Josefa Maršálka možné: „Dnes se spousta lidí ohání mantrami, že když budeme jíst třeba jenom avokádo, zůstaneme zdraví. Z jídla se stalo nové náboženství, a to je špatně. Cukr je totiž součástí našeho života od pradávna a všechno má být v rovnováze. Moučníky i chleba mohou být v rozumné míře součástí zdravého životního stylu.“

Tereza Bebarová už na konzumaci sladkého také změnila názor a vzpomíná na svou babičku: „Pepa má pravdu. Moje babička málo jedla, málo pila a hodně chodila. Ono je to hlavně o nastavení a střídmosti a harmonie.“ A s tím Josef Maršálek souhlasí: „Dnes se říká, že stres je nový tuk. Mnoho lidí jí hodně proto, že žijí v permanentním stresu a s tím souvisí i mentální poruchy jako anorexie nebo bulimie. Je to komplexní problém, a proto by se lidé měli podívat hlavně na to, kdo jsou, a mít život v rovnováze.“

Josef Maršálek vysvětluje i některé zažité omyly. Třeba to, že hnědý cukr je údajně zdravější než bílý. „Mezi bílým a třtinovým cukrem není žádný rozdíl. Jenom v tom třtinovém jsou zbytky melasy, a proto je hnědý. Stále je to ale ta stejná sacharóza. Jenom je jednou vyrobená ze třtiny a podruhé z cukrové řepy.“

A pokud vás zajímá, co je zdravého na špaldové mouce nebo další údajné ‚zdravé či nezdravé‘ suroviny při pečení a cukrařině, poslechněte si záznam pořadu.

Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.