Hrachové placky
Vítězka soutěže Peče celá země Petra Burianová vás až do konce roku bude ve vysílání dopoledního Apetýtu jedenkrát týdně motivovat k pečení a vaření. Dnes tedy spíše ke smažení.
Zkušená pekařka, maminka pěti dětí a milovnice tradic i krojů pro vás má recept na její oblíbené a rodinou opěvované hrachové placky.
Co budete potřebovat?
- 250 g zeleného hrachu
- 4 stroužky česneku
- 5 lžic polohrubé mouky
- 2 vejce
- mléko dle potřeby
po jedné lžičce:
- soli
- kmínu
- pepře
- majoránky
Postup:
- Hrách uvaříme doměkka.
- Promícháme se všemi ostatními surovinami a kořením.
- Mokrýma rukama tvoříme placičky, smažíme je na oleji z obou stran.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
