Uvařit jen ze soli, cukru a oleje? Fenylketonurie znamená velmi přísnou dietu
28.02.2019 08:30 v
Na dnešek připadá Mezinárodní den vzácných onemocnění. Čtvrtý díl seriálu Vzácní bude o fenylketonurii, která souvisí s příjmem bílkovin. Tuto poruchu metabolismu má v Česku asi 900 lidí, třeba školačka Natálie, která drží extrémně přísnou dietu. Rodiny takzvaných „fenylketonuriků“ mají pořád při ruce kuchyňskou váhu, potravinové tabulky a kalkulačku. Speciální potraviny, které zdravotní pojišťovny neproplácejí, se odměřují i ve středočeských Sulicích.