Olej ze lněných semínek si dopřejte denně. Bude to mít blahodárný vliv na vaše zdraví
Jedna čajová lžička oleje ze lněných semínek denně dokáže předejít celé řadě zdravotních neduhů a také je pomáhá léčit. Rostlinné oleje jsou totiž velkým zdrojem vitamínů a dalších důležitých látek.
Lněný olej je přírodní olej lisovaný za studena ze semen lnu. Obsahuje esenciální mastné kyseliny, které jsou zvláště důležité, neboť si je lidské tělo nedokáže samo vyprodukovat.
Z vitamínů se ve lněném oleji nachází vitamíny E, D, a A. Nejvíce cenných látek si samozřejmě uchová čerstvý panenský olej bez filtrace.
Aby si tělo dokázalo vzít z lněného oleje vše potřebné, je důležitá nejen kvalita samotného produktu, ale i vhodný způsob konzumace. Olej byste měli konzumovat čerstvý a studený, zahříváním by došlo ke ztrátě cenných látek.
Čtěte také
Další důležité pravidlo říká konzumovat olej ve spojení s bílkovinami, kdy se tuky stanou ve vodě rozpustnými, a tudíž dobře vstřebatelnými – ideálně tedy s jogurtem, tvarohem nebo s ořechy.
Lněný olej lze použít jako přísadu do salátů, dresinků, pomazánek nebo smoothies. Je citlivý na teplo a kyslík, proto je důležité jej skladovat v lednici a spotřebovat do tří měsíců po otevření.
Pokud užíváte lněný olej jako prevenci zdravotních neduhů a pro krásu, optimální množství se pohybuje od jedné lžičky do jedné lžíce jednou denně.
Související
-
Bodlákový olej se vyplatí mít doma – pro přípravu pokrmů i jako lék
Do sbírky svých kuchyňských olejů přidejte bodlákový. Hodí se do studené kuchyně a je bohatým zdrojem kyseliny linolové, důležité pro růst svalů.
-
Konopný olej pomáhá při kožních problémech. Navíc je v něm spousta vitamínů a minerálů
Kromě slunečnicového a olivového oleje užijete i olej konopný, a to nejen v kuchyni. Ten není dobrý jen na vaření, ale také při léčbě různých kožních problémů.
-
Olej z litsey je výborný při infekčních nemocech. Řidičům zas pomůže soustředit se na jízdu
Litseu, neboli vavřín kubébový, možná znáte i pod názvy čínský pepř, tropická verbena nebo horská paprika. Doma je v Asii, ale olej z jeho bobulí už je k dostání všude.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
