Vepřové maso bude dražší

14. srpen 2007

Výkupní cena vepřového začíná po dlouhé době pokrývat náklady zemědělců na výrobu tohoto masa. V současné době rolníci na Svitavsku za vepřové dostávají od zpracovatelů 35 korun za kilo živé hmotnosti. Ředitel tamní Agrární komory Josef Gracias věří, že výkupní cena ještě poroste.

Ceny vepřového budou muset jít stejně tak jako potraviny pozvolna nahoru, protože ceny obilovin, které v letošním roce naši pěstitelé vyprodukovali mají vyšší cenu, tzn. odrazí se to i v krmení těchto zvířat a to neodmyslitelně se musí promítnout do cen potravin. V okrese Svitavy je chováno 35 tisíc kusů vepřového a vzhledem k těmto rostoucím nákladům předpokládáme, že ceny vepřového půjdou dále nahoru, tak, aby pokryly nejen zvyšující náklady v souvislosti s krmením, ale i veškeré náklady související s chovem. Samozřejmě předpokladem podnikání je i drobný zisk, který bohužel v tomto odvětví delší období nebyl.

autor: PAV
Spustit audio