Žahour, natahovačka a knedlíky aneb Borovanské borůvkobraní
Kde jsou borovice, tam jsou i borůvky, a obojí v sobě spojují jihočeské Borovany, kde se každoročně na začátku července koná lidová slavnost, zasvěcená právě těmto malým lesním plodům.
Kolem Borovan jsou celé koberce rostliny, která se správně jmenuje brusnice borůvka, a tak není divu, že se borůvkový festival koná právě tam. Na Borovanském borůvkobraní lze tři dny zpívat, tančit, ochutnávat a zjistit spoustu kulinářských zajímavostí, např. jak se správně připravuje žahour a natahovačka, co všechno patří do borůvkového vína, jak mají chutnat správné borůvkové knedlíky, jak se borůvky snoubí s masovými pokrmy.
Milovníci lidové kultury se dozvědí něco o tom, jak to před pár staletími chodilo v jihočeských regionech Doudlebsko a Blata, jací byli jejich obyvatelé, čím se živili a jaké nosívali kroje. V Borovanech natáčela Markéta Ševčíková. Poslechněte si Folklorní notování.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
