I v dubnu můžete vyrazit na houby
Mykolog Luboš Zelený si ještě netroufá odhadnout, jaká bude letošní houbařská sezona. Růstu hub aktuálně překáží podstatné sucho. Přesto se vyplatí na houby se vypravit.
Momentálně roste velmi oblíbená a chutná kačenka česká nebo různé druhy smržů rovněž chuťově vynikající. Nerostou však přímo v lese, ale vyhledávají spíše prosvětlené prostory, kde je dostatek humusu. Nejčastěji kolem lidských sídlišť. Tyto houby jsou výborné ve směsi na topinky anebo jen prostě s vajíčkem na cibulce.
Pozor na závojenku jarní, která také teď roste a je jedovatá. Snadno lze zaměnit se závojenkou podtrnkou, na kterou můžete také narazit a ta je naopak jedlá a výborná. Mykolog Luboš Zelený radí, aby se amatérští houbaři raději závojenkám vyhýbali.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
