Kulturní dům na Dukle provoní vůně chleba

25. květen 2006

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

V Pardubicích se dnes koná už 12tý ročník Dnů chleba. Pozvání přijal i monsignor Dominik Duka, který tradičně bochníku chleba požehná. Tajemník svazu pekařů a cukrářů Stanislav Musil uvedl, že letos jsou Dny chleba určeny hlavně odborníkům.

"V poslední době je ten cyklus v závislosti na veletrhu Salima v Brně - buď jednodenní nebo dvoudenní. Vzhledem k tomu, že v letošním roce byla Salima, tak budou Dny chleba pouze jednodenní. Jsou tedy určeny pouze pro odbornou veřejnost. Sejdeme se v Domě kultury Dukla, kde jednak proběhne výstavka dodavatelů pro pekaře a cukráře, probíhají tradiční soutěže o chléb roku konzumní a chléb roku řemeslný, dále o nejlepší pekařskou mouku roku, pšeničnou a žitnou. Dále o nejatraktivnější výrobek z pekařského těsta. Přihlášeno je více jak 250 odborníků z našeho oboru."

autor: ba