Sládek v pivovaru Petr Kaluža

10. leden 2012

Petr Kaluža dělá povolání, o kterém sní řada (nejen) mužů. Více než dva roky pracuje jako sládek v Měšťanském pivovaru Polička.

Jeho náplní práce ale není zdaleka jen ochutnávání zlatavého moku, jak sám přiznává piva v práci vypije sotva třetinku denně. Do jeho práce patří také dohled nad nákupem vhodných surovin, vymýšlí nová piva a nevyhne se ani nezbytnému papírování.

Jak dnes žije sládek v pivovaru? Dozvíte se to v úterý 10.1. v našem vysílání. Na slyšenou se těší Tomáš Klement.

Spustit audio