EVA Z LITVÍNOVA|UHLÍŘINA SE VAŘILA VĚTŠINOU V PONDĚLÍ.ZBYTEK KNEDLÍKŮ OD NEDĚLE,UVAŘILO SE TROCHU BRAMBOR NA KOUSKY.ZÁKLAD HODNĚ NASMAŽENÉ CIBULKY,DO TOHO KNEDLÍKY NA KOSTKY A BRAMBOR.TO VŠE! ŽÁDNÉ MASO ANI VEJCE.OHŘÍVALO SE V TROUBĚ,TAK SE TO I TROCHU ZAPEKLO.DODNES JI MILUJU.DOBROU NOC :)
EVA|ZDRAVÍM BORKU VÁS I NOČNÍ LINKU DĚLÁTE MĚ PĚKNÝ CHUTĚ S PAJŠLEM TO MILUJU ANEJLEPŠÍ PLÍČKY NA SMETANĚ DĚLALA MOJE MAMINKA ALE TA MĚ LONI ZEMŘELA TAK ŽE UŽ NEBUDOU JÍM SKORO VŠECHNO MÁČKY DRŽKOVKU BUCHTIČKY SE ŠODO ŠPENÁT ČESNEČKU NUDLOVOU POLÉVKU A KNEDLÍČKOVOIU I KYSELO ALE TO NEMŮŽU A KVĚTÁK A ČOČKU NEMŮŽU MÁM NADÝMÁNÍ A ZELÍ MILUJU HO ALE SNÍM 2 LŽÍCE A MYSLÍM ŽE UMŘU MILUJU JÁTRA LEDVINKYALE NEUMÍM JE UDĚLAT BRAMBORÁKY SEJKORY TO JSOU JAKO BRAMBORÁKY PEČENÝ NA SUCHO AMAŠTĚNÝ MÁSLEM A HUBOVEC SLANÝ A SLADKÝ TAKY UŽ NEBUDU TEN UMĚLA MAMINKA JÍM SKORO VŠECHNO KROMĚ KRUPICOVÉ KAŠE TU OPRAVDU NE MĚJTE SE HEZKY EVA Z KRKONOŠ
Petr Ústí nad Labem |Mám jedem problém s chutí. To po prošlém covidu bez
bez závažných problémů,ale s částečnou ztrátou
chutě. Tak si už jen vzpomínám z mládí na chuť a
vůni péčeneho bůčku a to zcela jinou než dnes.
Jednu chuť bych chtěl asi jako svojí specialitu zmírnit
a to když byla v jídelně gulášová polévka a vdolky,
tak jsem k té polévce přikusoval vdolky.
Sarka z Prahy|Dobry vecer Borku a vsichni posluchaci. Jelikoz jezdim v noci a posloucham vas vsechny mluvit o jidle, tak je to boj. Pajsl delala maminka vynikajici. Mlecna polevka s brambory, mnamka. Kolinka s uho omackou z druziny , tak to dopadlo vzdycky spatne. Tatarak miluju. Ale co jsem milovala, tak zverinu. A ted me to vuuubec nechutna. Pudinky drive chutnaly o hodne lepe. Jinak miluju jidlo. To neni dobry. Preji vsem dobre chute a dobrou noc. Sarka z Prahy
Alena|Dneska to ještě nikdo nevzpomínal, já nesmím žádný alkohol, který jsem za mlada opravdu měla ráda, ale ne že bych se tak moc opíjela. A musím říct, že na nějaký dobrý drink mám chuť jen co si na to vzpomenu. Takže chuť se mi nezměnila, jen můj zdravotní stav mi to změnil a tedy znemožnil. Všem přeju hodně zdraví, aby mohli vše, na co mají chuť.
Dana|Náš stařeček byl řezník, vlastnili hospodu a tak uměli zpracovat a uvařit všechno od masa. Maminka výborně vařila a tak jsme mívali ten pajšl přes zimu, když byly zabijačky, celkem často. Maminka zemřela a já to uvařit neumím, takže už si na něm asi nikdy nepochutnám. Dobrou noc všem.
Yveta|Dobrý večer, pane Borku a Nespavci. Já byla naučena z domova, že se jí všechno. Ale pokud to šlo, vyhnula jsem se sýru nivě a olivám, což je dneska pro mne pochoutka. Povím vám ale příběh z mého života. Pracovala jsem v mateřské škole, kam chodil malý Pavlík, který kdykoli měl na talíři něco zeleného prohlásil TLÁVU NEJÍM. Jenže, když to slyšely ostatní děti, bylo to jak lavina. Co s tím. Od maminky tohoto chlapečka jsem se dozvěděla, že to je hláška jejího muže, otce kloučka, ten na talíř ani nic takového nechce. A tak jsme se domluvili, na lsti. Až budou doma mít něco zeleného, nejlépe špenát, nechá si to tatínek na talíř dát, aby synek viděl, že to má i táta. Netrvalo snad týden a přišla rozesmátá maminka mi oznámit: paní učitelko, vy jste naučila jíst našeho tátu špenát. Dobrou noc.
Helena|Ten pan, co psal, ze nejradeji ma chleba mi pripomnel, ze chleba s maslem bylo oblibene jidlo meho detstvi a nekdy i jenom to jedine, co jsem jedla. Myslim si, ze jsem nebyla vybirava, ale z nejakeho duvodu mi hodne varenych jidel nechutnalo, ackoli maminka byla vyborna kucharka, takze to nebylo tim, ze by jidlo nebylo chutne uvarene. A krajic chleba s maslem zustal pro mne oblibeny i ted, ale uz davno jim vsechno. Premyslela jsem, co bych nejedla, ale nic me nenapadlo, asi bych ochutnala vsechno a rozhodla se az pote, jestli to budu priste jist nebo ne. Asi je to tim, ze tak jako pani Dana, i ja si uvarim to, na co mam chut, takze mi to chutna vzdycky. A myslim si, ze ani nemam chute ovlivnene rocnim obdobim, proste to, na co mam chut si dam kdykoliv.
Fanda|Dobrý večer. Jako mladý a pracující jsem si v jídle a pití velmi vybiral. Teď jako důchodce jím a piji vše, neb hlad a žízeň mne naučil. Zdraví Vás, váš pravidelný posluchač Fanda od Labe.
Jan|Dobrý večer,
Jmenuji se Jan, 19 let v AČR, 4 mise, džezva se dělá v arabském světě trochu jinak. Pěkný večer z kamiónu a Německa.
Dana|Moc všechny zdravím a přeju pěkný večer. Pane Borku, možná se ptám nevhodně, ale nevíme něco o Aničce ze Sološnice? Já ji neslyšela ani nevím jak dlouho: Díky. A jinak nikdy nejím bramborové těsto, což jsou bramborové knedle ani takové ty bramborové placky, co se jim říká přesňáky a taky nejím bramboráky, i když jako malá jsem to mohla. A rajčata pěstuju, ale sním denně maximálně jedno rajčátko.
Věra - Neratovice|Dobrý večer všem,
v jídle jsem vybíravá nikdy nebyla.Snad jen
školní rýžový nákyp opravdu ne.
No a změna chutí . Tak to jsem musela
před 21 lety ze dne na den změnit chutě
z křupavé rohlíků a dobrých knedlíků,
kobližků na ze začátku nechutných bezlepkových
výrobků.No to když mi zjistli celiakie.
Dnes po letech už to m vychytané
a když upeču bezlepkovou bábovku nebo
mazanec tak i ti co to nemusí jíst si pochutnají
Hezký večer Věra z Neratovic
frantisek svaricek|DOBRÝ VEČER P.BORKU A POSL.N.L.NEMĚL JSEM RÁD ŽLUTY MELOUNY,RAJČATA,BRAMBOROVOU POLÍVKU,NO A DNESKA TYTO JÍDLA MILUJI.ZDRAVIM JANIČKU Z PODĚBRAD,JANIČKU LOUMOVU,MILENKU ,ANIČKU Z MIROSLAVY,VIDERGOTOVY Z TŘEBÍČE.ZDRAVÍ FRANTIŠEK ZE ŽIDLOCHOVIC.
Alena|Dobrý večer. Já když jsem se před 50 ti lety vdávala, tak jsem měla hrůzu, že bude k obědu svíčková. Tehdy to byla snad na každé svatbě. Knedlík i omáčku byla moje noční můra. Teď když je svíčková a knedlík na 1. Místě. Jen o ní mluvím, už mám chuť. Díky tomu, vím, co budu mít zítra k obědu. Stejně i rajská byla pro mně nejedlá. Teď jí mám ráda. Dnes hodně jídel se změnilo. Teď samé minutky a grilování. To mám taky ráda,ale chci,že se chuť mění. Mějte se hezká a dobrou chuť k víkendovému obědu. Alena
Ladislav z Holomóce|Udělal jsem asi chybu na počítači a část textu mi utekla, možná už k Vám anebo někam jinam a ani to nepočkalo na můj pokyn. Psal jsem tam, že pořad je vynikající a pozdravoval posluchače i tvůrce pořadu.
V dětství jsem měl různé chutě, ale nemohl jsem si moc vybírat. Otec nám vždy říkal : jezte co se dá a nevymýšlejte. Teď v domově pro seniory nemám také možnost výběru , je jen jedno jídlo a tak také jím, co mi dají. Znovu jsem si oživil chutě krupičné kaše, hodolanské, rýžových nákypů atd. a i když mi to moc nechutná, trochu.sním a dorazím se pak chlebem. Jen jedno z jídel se mi od školy zase vrátilo a ani teď ho nemusím. Ve školní jídelně byly evrgrýnem těstovinová kolínka, které jsme vždy museli sníst ať byly jakékoliv a teprve pak jsme mohli jít domů. Teď je velký výběr těstovin, ale ve mě něco zůstalo z období školního stravování, že už jsem se je jíst nenaučil. Naopak některé věci zase nebyly k dispozici a tak např. na brynzových haluškách jsem si pochutnal až později, kdy jsem bydlel na Slovensku a s chutí si dám i teď kdykoliv. Oblíbil jsem si i mořské ryby, které se už dají koupit u nás v bohatém sortimentu.
Jídla, která jsem nemusel bych rozšířil ještě o pajšl a teď mám rád i obyčejná jídla jako čočka, hrachová kaše, ledvinky, ze sladkých buchtičky s krémem a ovocné knedlíky (jahodové, švestkové, borůvkové, meruňkové) kde to někdy až přeháním a můj kalorický příjem převyšuje výdej, protože i toho pohybu je ze zdravotních důvodů méně.
Toto je ve stručnosti vše, možná vám přišla i první část textu a tak to budete mít kompletní.
Děkuji pane Borku za dnešní noční linku a těším se na shledanou na rádiových vlnách s těmi, kteří v noci moc nespí
