Patrik Rozehnal

Křížek na mazanci má nejen symbolický charakter, ale zastává také důležitou funkci při přípravě. Při pečení díky němu získává pára prostor, kudy z těsta unikat. A ...

V legendárním pražském hostinci U Medvídků umí připravit poctivé burgery. Fígle na hovězí variantu s pivní marmeládou prozradil šéfkuchař Eduard Kolda. Naďa Konvali...

Sladké dobroty hrají důležitou roli v životě Věry Poklonové z Brna, do Pochoutkového roku se proto přihlásila s perníkovou roládou. Marmeláda se do ní dává i jako náplň.

Forma na beránka má hned několik míst, která jsou při vyklápění upečené dobroty riziková. Patří mezi ně třeba nos nebo uši. Proto je vždy dobré volit recept, který ...

Není důležité, jestli budete tradičnímu krkonošskému receptu říkat hubovec nebo houbovec. Oba názvy ukrývají výborný recept z hub.

Koblihy se musí plnit zásadně až po usmažení. Důvodem je, že při smažení by se naplněná kobliha držela u dna a neplavala by tak lehce v oleji. A nevznikl by na kobl...

Nad vepřovými jazyky mnozí ohrnují nos. Hana Auerová z Týniště nad Orlicí je ale miluje od dětství.

Kdo by si nedal voňavý rebarborový koláč! Právě jaro je nejvhodnější čas pro rebarboru v kuchyni. Ale víte, že se rebarbora hodí třeba k masu, dělá se z ní i kompot...

Když připravujete palačinky, povedou se vám na první pokus? Pokud se první palačinka potrhá, bývá to důsledek zbrklosti a nedostatečně rozehřáté pánve. Jak se chyb ...

Jestli milujete sladké a rádi si dopřejete i báječnou nedělní snídani s kakaem nebo bílou kávou, zkuste si upéct skořicový pletenec.