V relaci o vaření, kde působím 12 let, se snažím popularizovat českou kuchyni. Uvádím většinou recepty typicky české, ale i recepty, které obsahují suroviny pozapomenuté či opomíjené. Nebráním se však ani novým kuchařských trendům, i přesto, že nejsou úplně mojí srdeční záležitostí. Mojí největší snahou je popularizovat a propagovat českou kuchyni, naše národní dědictví.
Mám ráda opery, především italské a české. Miluji dopisovou árii Cavaradosiho z Toscy, arii Když cizinou jsme bloudili z Dvořákova Jakobína. Skláním se nad uměním Mozarta a Vivaldiho. Tahle muzika mě dokáže uklidnit a hodit do pohody. Také mám ráda dobrou kávu.
Všechny články
-
Mrkev s hráškem a telecím masem. Prověřená kombinace, která nikdy nezklame
Maso nemusí být nutně jen telecí, ale můžeme použít také libové vepřové, či vařené hovězí. Maso nemusíme použít vůbec, pak by mohl být tento pokrm vhodný i pro vegetariány.
-
Na másle smažené jablečné věnečky s vanilkovou omáčkou
Jablka, která jsme měli uložená na zimu, už nejsou úplně v nejlepší kondici, ale zbavit se jich by byla škoda. Jablkových koláčů, štrúdlů a pyré jsem syti, tak co s nimi?
-
Vyzkoušejte řízky naruby. Obalovat se začíná ve strouhance
Někdy je den jakoby obrácený, nic se nedaří, všechno je úplně naruby. Věřte, že když si uděláte tenhle recept, byť je „obrácený“, tak se vám bude svět zdát mnohem lepší.
-
Potica s mákem, tvarohem nebo ořechy. Pokaždé báječná
Moučník je poněkud pracnější a nákladnější, ale opravdu stojí za to. Jde o tradiční slovinský moučník, který se připravuje ke slavnostním příležitostem.
-
Špagety s tuňákovou omáčkou. Vyzkoušejte recept, pocházející ze Slovinska
Recept pochází od paní Sovičové. Je to Slovinka, žijící ve městě Radizel na severovýchodě země. A je to navíc excelentní kuchařka.
-
Štrachanda je poctivé staročeské jídlo. Vyštrachejte něco v lednici a dejte se do vaření
Pokrm pochází z jihozápadu Čech a z Domažlicka. Je to výborné jídlo, vhodné pro toto zimní období. Když k němu přidáme salát ze zelí, budeme mít i dost vitamínu C.
-
Zapečené hlávkové zelí. Zkuste s masem i bez něj, obojí je výborné
Se zelím se dají dělat kouzla. V tomto pokrmu se mohou místo slaniny spotřebovat třeba zbytky masa či ho úplně vypustit. I tak jde o výborné jídlo, třeba pro vegetariány.
-
Zelná hlávka z kynutého těsta. Zelí neshánějte, jedná se o vynikající pečivo
Marně v tomto receptu budete hledat zelí. Pečivo dostalo takový název jen proto, že mladou, rozčepýřenou hlávku zelí připomíná.
-
Silvestrovská pikantérie. Kus ostřejšího masa poslední den v roce
Ovar, jednohubky nebo chlebíčky na Silvestra určitě nemohou chybět. Nabízíme ještě další možnost, jak obohatit silvestrovský stůl.
-
Vánoční punč z červeného vína. Starý nápoj a stovky variant
Punč pochází z Indie, odkud byl v 17. století dovezen do Anglie a rozšířil se po Evropě. Slovo punč má původ v hindském výrazu pánč = pět. Původně se dělal z pěti přísad.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- následující ›
- poslední »