Patrik Rozehnal

Co ovlivňuje naši vůli a co nám pomůže udržet motivaci během diety?

Porota Pochoutkového roku na sladko vybrala další soutěžní recept. Tentokrá to byly marcipánové řezy s višňovou marmeládou od Marie Koubkové.

Tímhle luxusním malinovým dortíkem lžička projede jak nůž a sousto se vám rozplyne na jazyku. Je to slast. Recept přivedla k dokonalosti Mária Walková z Třince.

Na steak pozvali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal opatrného konzumenta bifteků  Petra Martináka. Ale ten od šéfkuchaře Pavla Macků byl tak vynikající, že si mlaskal.

Pokud je na stole v restauraci připravené máslo, mnohdy už ochucené, mažeme vždy jednotlivá sousta.

Sexy malinový dortík se smetanovým krémem a čokoládovou polevou od Márii Walkové, Škola etikety - jak mazat chléb, mrkvance a kulinářské příběhy Petra Martináka.

Každá potravina má své přínosy. Ne jinak je tomu i v případě čokolády, kterou nemusíme vyřazovat ze svého jídelníčku ani při dietě.

Krupicové flameri je něco jako staročeská verze slavné panna cotty. Jedná se o lehký krupicový krém nadlehčený šlehanými bílky.

V Pochoutkách na talíři jsme se naučili pošírovat sivena v rybím vývaru a k tomu připravit kapustičky i celerové pyré. Recept prozradil šéfkuchař Marek Šáda.

Bohužel až 80 procent lidí neumí správně držet příbor.