Slovenský den Českého rozhlasu Pardubice
Halušky, zelňáky i Julius Satinský. O všem uslyšíte, pokud si v úterý 28. října naladíte Český rozhlas Pardubice. Protože oslavíme výročí založení československého státu, bude tady Slovenský den.
Těšte se také na zajímavé hosty. Třeba po 11. hodině přijde paní Jana Uherová z Východočeského divadla v Pardubicích. Možná jste netušili, že Jana je původem Slovenka. Rodinu má v Bratislavě. Stále tam aktivně jezdí a zná pohled Čechů na Slováky a naopak.
Už teď přidáváme recept na slovenské zelňáky. Můžete vyzkoušet a na Slovesnký den klidně udělat znovu.
Budete potřebovat- 1/2 kg hladké mouky
- vajíčko
- sůl
- 1 kostku kvasnic
- půl sklenice oleje
- trochu mléka a cukru na zadělání kvásku
- kysané zelí
Postup:
Těsto necháme vykynout. Mezitím si připravíme kysané zelí a osmažíme slaninu nebo klobásku. Smícháme se zelím.
Z vykynutého těsta vytvoříme placičky, na které poklademe zelí se slaninou a zavineme jako koláče. Zabalíme, obrátíme a dáváme na plech dál od sebe. Po upečení potřeme máslem.
Nejposlouchanější
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
