Český rozhlas Pardubice vysílal ze zámecké kuchyně ve Slatiňanech
Pusťte si, jak jsme vařili a pekli v zámecké kuchyni!
Státní zámek Slatiňany se může pochlubit novinkou. Historická zámecká kamna se podařilo znovu poskládat podle starého vzoru a fungují nejen na pohled!
V přímém přenosu Českého rozhlasu Pardubice jsme je vyzkoušeli a upekli masopustní dobroty, které se servírovaly zámecké šlechtě.
Dohlédla na to etnografka Ilona Vojancová. Kamna jsme rozpálili pod dohledem kamnáře Zdeňka Augusty. Na správný postup vaření se soustředil tzv. Staromilec, vlastním jménem Vítězslav Ivičič, který sbírá staré nádobí a kuchařky, podle kterých vaří. Moderovali Jitka Slezáková a Miroslav Hruban.
Související
-
V zámecké kuchyni ve Slatiňanech se znovu rozžhaví plotny. Nevařilo se tam 80 let
Jak přilákat na zámek další návštěvníky? Nabídnout jim kousek pečeného masa nebo voňavý koláč. Na zámku ve Slatiňanech se chystají zprovoznit původní šlechtickou kuchyni.
-
Zámecký areál ve Slatiňanech se proměnil. Čím vás okouzlí jeho zahrada a expozice?
Slatiňanský zámek prošel největší rekonstrukcí za posledních 120 let. Na návštěvníky čeká spousta novinek, a to jak ve venkovním areálu, tak i v zámecké expozici.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
