Cuketa plněná těstovinami
Suroviny: 300 g malých těstovin, 2 cukety, 1/2 červené papriky, 1 cibule, 200 g kuřecího masa (vařené nebo pečené), lžička provensálského koření, 2 lžičky oleje, 50 g másla, petrželová nať, sůl
Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu na skus a vychladlé je nasekáme na drobné kousky. Cukety důkladně omyjeme a překrojíme na poloviny, které opatrně vydlabeme.
Cibuli oloupeme, jemně nasekáme, maso nakrájíme na nudličky, papriku na malé kostičky.
Na pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou dužinu z cukety, cibuli, papriku a maso. Osolíme, opepříme, přidáme těstoviny, nasekanou petrželovou nať a vše důkladně promícháme. Remosku nebo zapékací mísu vymažeme olejem, naplněné poloviny cuket do ní vyrovnáme, pokapeme olejem a zapečeme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 21. července 2012 v 11:10 hodin. Dobrou chuť přeje ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ a ZDENA KABOURKOVÁ.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
