Je krásný, svůdný a je ho plná mísa za pár peněz. Udělejte si těstovinový salát s kuřecím masem
Dnes si připravíme salát a budeme ho podávat jako hlavní jídlo. Nakonec je léto a to je období, kdy máme přirozeně chuť na lehčí pokrmy plné zeleniny. Ale pozor, pokud servírujeme zeleninu jako hlavní jídlo, mělo obsahovat i bílkoviny, které tělu dodají potřebné živiny a navíc vás zasytí, takže nedostanete brzy hlad.
Těstoviny jsou bezpochyby nejoblíbenějším jídlem, pokud chcete uvařit rychle a tak, aby si všichni pochutnali. Kromě balíčku těstovin navíc nepotřebujete příliš mnoho dalších surovin. Možná i naopak. A netradiční kombinace jsou často nejlepší!
Suroviny:
500 g těstovin, 2 kuřecí prsa, 100 g baby špenátu, 200 g cherry rajčat, parmazán, sojová omáčka, worcesterová omáčka, pepř, sůl
Dresing:
8 lžic bílého jogurtu, 5 lžic majonézy, pepř, sůl
Postup:
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Maso vložíme do misky a ochutíme solí, pepřem, worcesterovou a sojovou omáčkou. Vše podle chuti. Maso necháme v misce odležet.
Připravíme si zeleninu. Špenát i rajčata opláchneme a necháme okapat. Rajčata rozpůlíme a odložíme je stranou. Do misky na salát vhodíme špenát.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obale. Hotové těstoviny přecedíme a necháme vychladnout.
Dresing si připravíme tak, že smícháme jogurt, majonézu a přidáme sůl a pepř.
Na rozpáleném oleji osmažíme kuřecí maso dozlatova a jakmile je téměř hotové, přidáme také rajčata. Směs promícháme a zamícháme do salátu.
Salát ochutíme strouhaným parmazánem.
Když se řekne těstoviny, mnoho z vás první napadne červená omáčka. Základ z rajčat je ve spojení s pastou asi nejobvyklejší. Hned poté přijde na řadu omáčka bílá. Krémová konzistence se základem ze smetany, jogurtu nebo čerstvého sýra, doplněná velkou porcí sýra.
Zkuste to však dnes bez omáček. Nebudete litovat.
Související
-
Místo šunkafleků si zapečte těstoviny s tuňákem. Získáte si srdce a žaludky dětí i dospělých
Zapečené těstoviny patří k nejmilovanějším a nejrychlejším jídlům, přitom vždycky vypadají tak, že jste si s nimi dali patřičnou práci.
-
Těstoviny se zelím a s houbami. Netradiční spojení, které vás ale nadchne
Těstoviny jsou bezpochyby nejoblíbenějším jídlem, pokud chcete uvařit rychle a tak, aby si všichni pochutnali.
-
Těstoviny s hlívou ústřičnou. Nejen že chutnají, ale mají...
Hlíva ústřičná, to je zázrak přírodní medicíny. Jde o dřevokaznou houbu, rostoucí převážně na listnatých stromech, z nichž si bere živiny, které potřebuje a které p...
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
