Na statku u Pardubic vracejí půdě život. Orbu vyměnili za meziplodiny. Pole je celý rok zelené

25. říjen 2024

Máme hosty

Amálie Vystavělová a Viktor Procházka jsou mladí farmáři, kteří uplatňují své znalosti z farmářské školy na poli u Mnětic na Pardubicku. Jejich cílem je navrátit půdě život, to znamená pěstovat zeleninu, stromy a květiny tak, aby pole zůstalo tzv. udržitelné po generace.

„Děda má v okolí Mnětic pozemky a nabídl mi, že na nich můžu hospodařit. Když jsme se na pole přijeli podívat, byla všude okolo jen hnědá barva. Ale my to pomalu měníme,“ usmívá se Viktor a pokračuje:

„Nejdřív jsme museli zkvalitnit půdu. Rychlým řešením je přidávat kompost. Další cestou je pěstování meziplodin. Právě meziplodiny vylepšují půdu, přinášejí do ní živiny.“

Půda se okysličuje díky tunýlkům z kořenů

Čtěte také

Ze zanedbaného lesa chtějí mít park. Dobrovolníci v Pardubicích U Trojice sází ovocné stromy

„Pokud se používají vhodně zvolené meziplodiny, tak není hluboká orba potřeba. Naším cílem je půdu regenerovat a hluboká orba s sebou nese ukládání uhlíku do půdy. Rostliny to sice vyživí, ale kvůli uvolněnému uhlíku je to pro samotnou půdu ztráta,“ vysvětluje mladý zahradník.

Půda se podle něj prokysličí díky tunýlkům, které vznikají odumřením kořenů rostlin, které se na poli pěstují. Meziplodiny posílají dolů pod povrch cukry, a díky tomu půdní život bují. Teď na podzim jsou ideální přezimující meziplodiny, které ani mráz nespálí. Například žito s vikví. Žito udělá hmotu, vikev posílá dusík. V ideálním případě je pole pořád zelené.

Co je to market gardening a jak vypadají vodnice? Poslechněte si v záznamu pořadu.

autor: Jitka Slezáková

Spustit audio

Všechny díly pořadu na mujRozhlas

Související

Na své zahradě neryje ani nepoužívá postřiky. Přesto jí všechno vzkvétá

Adéla Hrubá je permakulturní designer. Vytváří zahrady přirozeným a chytrým způsobem.

Přehrát
Farmář vybudoval soběstačnou biofarmu. Doporučuje česká plemena

Petr Herynek vede firmu v Proseči na Chrudimsku. Začala mu ale vadit jednostranná pracovní náplň manažera. Chyběl mu pohyb na čerstvém vzduchu a obyčejná práce rukama.

Přehrát
Školka v Řestokách učí děti rozumět přírodě. Dostala za to ocenění v Rakousku

Předškoláci se v Řestokách nenásilnou formou učí rozumět přírodě. Pohybují se totiž v prostředí, které je podněcuje k tomu, aby se vzdělávali a přitom je to bavilo.

Přehrát