Patrik Rozehnal

Pochoutkový rok slaví 10 let: Chodské koláče peče Naďa Konvalinková. Rada z etikety: Jak sklízet talíře ze stole. Hotelový porcelán musí vydržet hodně. Soutěž o kuchařku.

Tenké těsto, hodně náplně, dobře ochucená povidla. První zkušenost s tímto receptem dopadl na výbornou. Naďa se navíc snažila o zjednodušení.

V kuchařce Sladké Česko najdete celkem 170 sladkých receptů na domácí koláče, buchty, bábovky, řezy, rolády a další dobroty.

Obsluha v restauracích by měla vědět, jak se správně chovat k hostům. Přesto se u ní vyskytuje jeden nešvar, a to je ne vždy příkladné sklízení talířů ze stolu.

V lidském těle jich máme na čtyři tisíce, fungují jako dokonalé tlumiče nárazů, ale jakmile začnou bolet, dokážou nás vyřadit z běžného provozu na dlouhé měsíce.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Dvoubarevné tvarohové řezy peče kuchař Ivan Vodochodský. Rada z etikety: Jak pronášet přípitek. Soutěž o kuchařku.

Celkem pět vrstev skrývá tento zákusek: kakaové těsto, marmeládu, lahodný krém, rozinky v rumu a světlé těsto. Ivan Vodochodský recept vyzkoušel: „Neodoláte,“ vzkazuje.

Jak upozornit na přípitek, který chceme pronést? Jsou pravidla, jak dlouhý by měl být a čím začít? Radí Ladislav Špaček.

Pohled na krev, prudké vstávání z gauče, ale i námaha na toaletě. To jsou momenty, kdy lidské tělo může „vypnout“. Proč omdlíváme a existuje bod „vypnutí“?

Pochoutkový rok slaví 10 let: Luxus ve sklenici aneb jablečné tiramisu podle Vojty Vrtišky. Rada z etikety: Jak držet sklenku na víno. Ořechovka – likér našich babiček.