Patrik Rozehnal

Recept na švestkový koláč podle herečky Nadi Konvalinkové, rada od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, jak na kynutí těsta, a reportáž o vermutu.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal zavítali do pražské restaurace Port 58, aby se naučili recept na lína s černou čočkou na zázvoru.

Porotce soutěže Pochoutkový rok usmažil svůj nejoblíbenější pokrm z dětství – nudlový řízek.

Jak správně pracovat s pečicím papírem? Přečtěte si rady cukrářky Mirky van Gils Slavíkové.

Recept na nudlový řízek podle šéfkuchaře Pavla Pospíšila, rady od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, jak správně používat pečicí papír, a reportáž o malínském křenu.

V pražské restauraci Lounge bar velí zkušený šéfkuchař Jaroslav Zahálka. Umí mimo jiné perfektní květákový krém, moderní verzi klasické české polévky s červenou řepou.

Na startu letošního hlasování si připomeňme, jaký dezert vybrala loni jako vítěze porota Pochoutkového roku. Staly se jím kardinálské řezy od Marie Kosové.

Lívance musí být kynuté. Používáme tedy droždí, vejce a poměr tekutiny a mouky 1:1.

Recept na kardinálské řezy od Marie Kosové, návod od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, jak správně smažit lívance, a reportáž plná zajímavostí o čaji.

Krůtí steaky, zvané tournedos, zabalené v italské slanině a podávané se šťouchanými bramborami a omáčkou z pečených paprik si ochutnala herečka Libuše Švormová.