Patrik Rozehnal

Na vepřové řízky se hodí, pokud je chceme mít libové, nejlépe vepřová kotleta. Může se u ní nechat kousek, který přechází do žebírka.

Boží milosti dle receptu paní Vladimíry Hartelové, jak správně grilovat, z jakého masa jsou nejlepší vepřové řízky a kulinářské příběhy  herečky Terezy Kostkové.

Šéfkuchařka pražského Bistra Santinka Petra Procházková naučila Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala připravovat salát s kozím sýrem.

Kdysi nám stačilo opéct si nad ohněm pár špekáčků, ale dnes už jsme náročnější. Z grilování pod širým nebem se stal oblíbený způsob, jak trávit čas s rodinou či přáteli.

Roštěnou můžete nahradit vysokým roštěncem. Roštěná, to jsou vlastně záda býka,která končí u hlavy vysokým roštěncem.

Kroupy a barevné fazole tvoří základ jednoduchého jídla zvaného šumajstr. Chuť mu ale dává i domácí slanina a škvarky.

Šumajstr ze Slovácka dle receptu pana Josefa Sedláčka, rozdíly mezi kopečkovou a točenou zmrzlinou, čím nahradit roštěnou a kulinářské příběhy Vlastimila Harapese.

Pro bezlepkový recept na úžasně křupavé bramborové placky se směsí z drůbežích vnitřností a uzeným jsme si dojeli do Plané u Mariánských Lázní k Emílii Rakovské.

Většinu syrového masa pokrývají šlachy a blány, jejichž odstranění bývá dost pracné. Často je však úplně zbytečné maso odblaňovat a každý kousek šlachy odřezávat.

Bramborové placky s masovou směsí dle receptu paní Emílie Rakovské, letní kávové drinky, proč neodblaňovat maso a kulinářské příběhy Báry Štěpánové.