Patrik Rozehnal

Připravit výborné chilli con carne je snadné. Jak na to vysvětlil šéfkuchař restaurace Dave B. Taste Five Pavel Kyzr. Na ochutnávku dorazila i Hanka Křížková, ktero...

Další soutěžní recept Pochoutkového roku se natáčel v Praze u Heleny Husákové. Recept na vánoční buchtičky se vydal zaznamenat tým Pochoutkového roku v čele s Patri...

Doba skladování záleží na druhu masa. Kuřecí a krůtí vydrží v mrazáku maximálně půl roku při teplotě -18 stupňů a zavakuované. Pokud je maso pouze v mikrotenovém sá...

V pražském hostinci Na Kačabce se každý den vaří a smaží. A tentokrát dění v kuchyni sledovali i Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal. Šéfkuchař Jaroslav Bejvančický...

Sladkokyselá fazolová polévka ze Slovácka může nahradit hlavní jídlo, patří do ní totiž navíc domácí nudle. Vydatný recept předvedla Pavla Šulcová z Mariánských Lázní.

Vepřová plec je kratší maso, šťavnatější. Můžeme z ní udělat třeba pečeni nebo roládu.

Jak uvařit bramborový krém s houbami a chilli, vysvětlil šéfkuchař Radek Hasman v nově otevřené pražské restauraci Elements. V moderní kuchyni je výhled nejen do sá...

„Je to mlaskačka,“ říká o hovězích líčkách na víně Eva Malcharcziková z Postřelmova. Prozradila osvědčený masový recept s bramborovou kaší, který má od babičky Cecilky.

Řezník František Kšána má názor jasný. Doporučuje všechna masa na řízky naklepávat! Maso bude křehčí a naruší se struktura jeho vláken. Existuje dokonce mechanické ...

Jestli máte rádi ryby, zkuste si udělat jednoduchý předkrm skoro bez práce. Udělá ji za vás během dvou dnů totiž lednice. Stačí naložit celý filet lososa do marinád...