Kdy sklidit cibuli a česnek? Když nať vadne a krček měkne
Sklizeň cibule a česneku začíná přibližně v polovině července. Podle pardubického zahradníka Františka Hlubockého se čas sklizně cibule pozná jednoduše. „Poznáte to tak, že zelená nať cibule trochu ztratí barvu, vadne a polehává. V tu chvíli je ideální cibuli sklidit.“
Zahradník doporučuje odstranit nať přibližně tři centimetry nad nejužším místem: „Je lepší nechat jí trošku delší krček, jinak zahnívá.“
Na kroucení ocásků u česneku nespoléhejte
Pro sklizeň česneku platí podobná pravidla jako u cibule. Česnek většinou nepoléhá, ale když mu sáhnete na krček, a ten je měkký, je čas na sklizeň. Česnekáři říkají, že je lepší sklidit česnek o tři dny dřív, než o den později. Záleží ale samozřejmě na odrůdě.
„Různé poznávací metody v podobě kroucení a rovnání ocásků už dnes neplatí, každá odrůda se chová jinak,“ vyvrací mýty František Hlubocký.
Česnek je dobré skladovat ve větrané místnosti, třeba pod kůlnou, v nízkých přepravkách, vhodné jsou i ty z kartonu, které mají dole díry. Na sebe dávejte maximálně dvě vrstvy, ideální je vrstva jedna, uložená v přepravce v suchu a stínu.
Na prázdné záhony ředkev nebo saláty
Po sklizni můžete ještě naset na záhony zeleninu, kterou běžně sejete zjara. Může to být raná mrkev, pekingské zelí, různé ředkve - černé i bílé, vhodná je červená řepa, celoroční saláty nebo kedlubny. O něco později můžete naset ředkvičky. Ale na ty je ještě čas.
Nezapomeňte nově nasázenou nebo nasetou zeleninu přikrýt bílou textilií. „Bílá textilie je skvělá věc ze dvou důvodů: Drží vodu a brání přehřívání zeminy. Odráží silné sluneční paprsky, takže rostlinám v tomto horkém počasí bílá textilie uleví. Ocení ji třeba i nové jahody,“ uzavírá zahradník František Hlubocký.
Čím hnojit květiny i zeleninu uprostřed léta? Poslechněte si v záznamu pořadu.
Související
-
Živý plot nejsou jen túje. Dejte šanci pustorylu, radí zahradník
Živý plot z tújí má své výhody. Dokáže vytvořit neprostupnou a vysokou hradbu, která je stejná v létě i v zimě.
-
Začíná sezóna plísní na rajčatech a okurkách. Pomůže měď nebo šalvějový výluh
Proměnlivé a teplejší květnové počasí nahrává plísním. Zahrádkáře trápí nejvíc plíseň bramborová, která parazituje hlavně na rajčatech a okurkách.
-
Jak skladovat dýně, aby vydržely až do února? A z jaké dýně jsou nejchutnější semínka?
Dýně neboli tykve se k nám podle zahradníka Františka Hlubockého dostaly kdysi společně s okurkami. Lidem ale moc nechutnaly. Současnost můžeme ale označit za dýňový boom.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
