Patrik Rozehnal

Pavel Kyzr z pražské restaurace u Dvou pánů prozradil, jak se připravuje správná alsaská pizza (Tarte flambée).

Vyvrcholení kulinářské soutěže Pochoutkový rok 2020. Odborná porota ve složení Naďa Konvalinková, Jaroslav Sapík a Pavel Pospíšil vybrala tři nejlepší recepty.

V Průhonicích u Prahy, v restauraci Babiččina zahrada vaří kuchyni z první poloviny 20. století. Tento koncept vymyslel a dodržuje ho šéfkuchař Radek David.

Moderátor Pochoutkového roku připravil svou verzi vaječného koňaku s pravou vanilkou a whisky s rumem. Rodina na něj dokonce stojí frontu, když se nalévá.

Beroun neproslul jen svou romantickou polohou na řece Berounce nebo hrnčířskou keramikou. Jsou s ním spojené i speciální, jinde nevídané oboustranně plněné koláče.

Pokud budete potřebovat na přípravu vánočního cukroví čokoládu, bude se vám hodit několik rad.

Recept na vaječný koňak podle receptu Patrika Rozehnala, 5 fíglů Mirky van Gils Slavíkové na vánoční čokoládovou polevu a reportáž o berounských koláčích.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát naučili od šéfkuchaře Filipa Vobořila dělat restovaná telecí játra na červeném víně a česneku.

Ve své podstatě propadává každé ovoce, protože je těžké. Drobné ovoce jako borůvky a rybíz ale můžeme lehce prosypat před uložením do těsta moukou nebo instantním pudinkem.

Recept na čočku s uzeným a zelným salátem od Jaroslava Sapíka, cukrářka Mirka van Gils Slavíková poradí, jak zamezit propadávání ovoce v těstě a reportáž o ruském vejci.