Patrik Rozehnal

Na Humoriádu se těší pokaždé, protože se díky telefonátům uslyší aspoň na dálku s lidmi, které by jinak nepotkal. Rád si poslechne jejich příběhy, a jak vnímají jeho role.

Pochoutkový rok na sladko nabídl další zajímavý recept – bramborové knedlíky plněné kaštanovým pyré a podávané s lehkým vanilkovým krémem a brusinkami.

Jak vařit brambory v oleji, aby nepřišly o žádnou chuť? Jak glazovat mrkev nebo připravit opravdu silnou omáčku ke kohoutovi na víně?

Po vylouhování sáčku čaje v horké vodě ho lžičkou vyndáme, omotáme provázkem sáček a vymačkáme z něj zbytky tekutiny a čajové esence.

Bramborové knedlíky s kaštanovým pyré Václava Ségla, Škola etikety - kam odložit sáček čaje, Rychvaldská česneková placka a kulinářské příběhy Dany Batulkové.

V létě se budeme s dokorkou Kateřinou Cajthamlovou postupně věnovat jednotlivým radám Desatera letního hubnutí. Zatím jsme probrali jejich přehled.

Tentokrát jsme zajeli do Třince, kde jsme se naučili péct zemelbabu se sněhovou čepicí, jak ji už více než čtyři generace dělají v rodině Evy Karolina Borska.

Všechny milovníky svěžích středomořských chutí potěší jednoduchý recept od šéfkuchaře Pavla Macků z Villy Saint Tropez v Praze Pavla Macků.

Když vám někdo servíruje kompot, tak by měl být v misce a pod ní by měl být talířek. Pak můžeme pecku opatrně vyplivnout na lžičku a pecku přendáme ze lžičky na talířek.

Letní zemlbába se sněhovou čepicí Evy Borské, Škola etikety - co s peckou z kompotu, o šlehačce a kulinářské příběhy Hany Buštíkové.