Patrik Rozehnal

Může to znít divoce, ale spojení makové, tvarohové a jablečné náplně do jednoho koláče funguje skvěle.

Slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová dala jméno restauraci Dobromila v Praze, kde vaří podle jejích receptů šéfkuchař Michal Hrubeš.

Pokud chceme jíst těstoviny podle etikety, jíme je z talíře pouze vidličkou. Do uvařených špaget kolmo zapíchneme vidličku a točíme ve směru hodinových ručiček.  

Vrstvený koláč se třemi náplněmi na druhém místě v Pochoutkovém roce 2018, škola etikety - jak jíst těstoviny, jak fungují termosky a kulinářské příběhy Petra Vacka.

Žandárský guláš uvařila Jaroslava Bernatíková v Havířově na nádraží ve velkém kotlíku. Recept zaujal porotu, a ta mu udělila 3. místo v soutěži.

Šéfkuchař Tadeáš Šumbera z restaurace Nostalgie v Praze nám předvedl, jak dokonale k sobě jde filet z candáta s čočkou a lehkou česnekovou omáčkou.

Když všichni usednou ke stolu, tak první, kdo se chopí příboru je hostitelka (pokud není, tak hostitel).  

Žandárský guláš na třetím místě v Pochoutkovém roce 2018, škola etikety - kdo se má jako první chopit příboru, a kulinářské příběhy Jany Švandové.

I kulajda se dá udělat novým způsobem. Šéfkuchař Martin Zvonař v restaurantu La Farma ji připravil v kuchyni a dodělal až před hostem na stole. 

Když je velká společnost a jde o slavnostní setkání, tak se dnes už sklenicí nepřiťukává. Jen se naznačí přípitek.