Patrik Rozehnal

Před 234 lety se 31. ledna ve Všeradicích narodila Magdalena Dobromila Rettigová, buditelka a spisovatelka, která se do historie zapsala knihou Domácí kuchařka.

Vítězství paní Odvárkovou zaskočilo a její manžel tomu nechtěl uvěřit. Recept si před lety přivezla do Rotavy babička Lenky Odvárkové. 

Sladký dezert v podobě tvarohových knedlíků z toustového chleba s kandovanými meruňkami ochutnala v Pochoutkách na talíři herečka a malířka Bára Srncová.

Talíře se vždycky přinášejí z pravé strany, resp. vše co přinášíme ke stolu, se servíruje z pravé strany.  

Ruské knedlíky Lenky Odvárkové na prvním místě v Pochoutkovém roce 2018, škola etikety - jak servírovat talíře, skvělý medovník a kulinářské příběhy Báry Srncové.

Může to znít divoce, ale spojení makové, tvarohové a jablečné náplně do jednoho koláče funguje skvěle.

Slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová dala jméno restauraci Dobromila v Praze, kde vaří podle jejích receptů šéfkuchař Michal Hrubeš.

Pokud chceme jíst těstoviny podle etikety, jíme je z talíře pouze vidličkou. Do uvařených špaget kolmo zapíchneme vidličku a točíme ve směru hodinových ručiček.  

Vrstvený koláč se třemi náplněmi na druhém místě v Pochoutkovém roce 2018, škola etikety - jak jíst těstoviny, jak fungují termosky a kulinářské příběhy Petra Vacka.

Žandárský guláš uvařila Jaroslava Bernatíková v Havířově na nádraží ve velkém kotlíku. Recept zaujal porotu, a ta mu udělila 3. místo v soutěži.