Patrik Rozehnal

V Pochoutkovém roce jsme se díky rozhodnutí poroty naučili vařit další polévku. Je jemná, krémovitá a houby společně s bramborami se vkládají až do hotové polévky.

Jak se popasovat s některou přílohou na talíři je leckdy oříšek. Porcujete brambory nožem? Jak je jíst způsobně má svoje překvapivá pravidla.

Soutěžní recept: Kulajda s nakládanými liškami. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak porcovat a jíst brambory. Hotelový porcelán musí něco vydržet. 

Udělat něco bez mrknutí oka je pro člověka problém. „Pokud nemrkáte, vysychá spojivka, což pro oko není dobře. Měli bychom mrknout každých 5–15 vteřin,“ říká doktorka.

Zlín je krajské město Zlínského kraje, které se na začátku 20. století dramaticky změnilo. Na svědomí to měl podnikatel Tomáš Baťa.

Jednoduchý, ale výtečný recept, který vás donutí nenechat na talíři ani kousek.

Soutěžní recept: Kachna na houbách s nudlemi. Rady z etikety Ladislava Špačka: S čím a kde si přiťuknout a s čím nikoli? Pařené sýry k nám přišly z Balkánu.

Přiťukávání si nápoji je rituál, který raději klademe do méně formálního prostředí.

Legendární komička a skvělý herec ve speciálním vydání Slavných dvojic na veletrhu Jarní Zemědělec v Lysé nad Labem zavzpomínali, jak se poznali nebo jací jsou zahradníci.

Tyhle hovězí ptáčky jsou trochu jiné než ty španělské. Uvnitř je ukrytá nakládaná okurka, cibule a špek s hořčicí. Všechny tyto přísady dodají ptáčkům ten správný říz.