.....mail...|Zdravím Vás do studia ČRo Pardubice a posílám jednoduchý recept na vaječný koňak bez vajec.
Stačí jedna plechovka slazeného mléka Salco a pùllitr rumu.Vejce nedávám,není to nutné.Ale určitě si pochutnáte.Dělám to tak stále a i druhým to opravdu chutná.častěji je jen potřeba láhev důkladně promíchat před podávàním.
Přeji Vám krásné svátky vánoční a pohodový rok 2020 vám všem do studia.
Váš posluchač Láďa z Hradce Králové.
776xxx230|ISELSKE DORTICKY 21HL.MOU.7CUKRU2KAKAO,4POML.MANDLE14MASLA VAN.CUKR CIT.KURA SKORICE NADIVKA 10CUKRU3ZL.VAN.CUKR10MIN.TRIT POTOM PO LZICICH TR.RUMU
Marie|Dobrý večer,já tomu říkam Išelské dortíky je to něco jako linecké en se přidá špetka skořice,tlučený hřebíček,trochu ořechů a kakao,potom se to lepí ořechovou nádivkou.Je to na receptu kluci v akci.
Nádivka--10 dkg cukru,3 žloutky,vanilka třeme 10 min.pak přidáme 2dkg rybíz.marmelády,15dkg ořechů, rum.Tak já je dělám víc než 50 roků a jsou moje nejoblíbinější.Všem přeji dobrou noc. Marie
Alena|Krásný večer všem. Jela jsem ve vlaku s takovou mladou ženou, bylo jí tak kolem 35 let a až po chvíli povídání jsem zjistila, že je podnikatelka. Jely jsme poměrně dalekou cestu a tak jsme měly na povídání čas. Říkala, že podniká v účetnictví, má velkou kancelář s několika zaměstnanci a byla příšerně unavená. A že nemá maminku, ale má kamarádku, které je 60 roků a ta má vlastní cukrárnu. No a tady tato mladá paní si vzala týden volno a jela za tou svojí kamarádkou péct vánoční cukroví. Říkala, že pekly denně od rána do večera, zpívaly a smály se u toho, byla příšerně unavená, ale zase tak nějak jinak, příjemně, říkala, že si velmi odpočinula, protože to moc potřebovala. Doma měla malého synka, hlídal ho tatínek, došli jí naproti na nádraží. A tak se i takto dá těšit na Vánoce a hezky si odpočinout.
Dana|Dobrý večer Vám, paní Zorko a taky všem posluchačům. Já si úplně moc nevzpomínám na pečení jako dítě, protože je to už šedesát let a když jsem byla malá, tak se narodil brácha a pak jsme se tam asi patlali oba a nebo nás maminka radši vypustila oba dva ven, aby jsme se jí tam nemotali, protože měla práce dost. Ale co si vzpomínám, to jsme ještě bydleli u maminčiných rodičů a její rodiče kdysi měli ve vedlejší dědině hospodu. Doma jsme měli z té hospody takové zvláštní poháry na čaj, do kterých vždycky babička vařívala v zimě čaj a obsluhovala v takové bílé zástěrce s kraječkou, tu krásnou zástěrku ještě doma máme a taky dva ty poháry, co se ještě nerozbily, mám doma na památku schované. Mám je tu před sebou, vzpomenu si pokaždé na Vánoce a taky vidím tu babičku v té bílé krajkové zástěrce, jak krájí voňavou vánočku plnou rozinek. Přeju hodně voňavých vzpomínek všem.
720xxx090|Zorinko,ano jsou to nádherné vzpominky na mámy,Marta 72
Věra Hradec Králové|Pěknou noční linku Vám paní Zorko a všem posluchačům. Vánoční cukroví - krásné téma a v Čechách patří pečení vánočního cukroví k letité tradici. Mamince jsme s mojí sestrou pomáhaly péci cukroví a vždycky jsme se na pečení těšily. Nejdříve jsme jenom vykrajovaly linecké a další cukroví, které se vykrajovalo. Také jsme mačkaly do formiček pracny. Pekly jsme osm až deset druhů cukroví. Také jsme s maminku pekly makové buchtičky máčené v sirobu a obalované v perníku. Její sourozenci si k nám pro buchtičky jezdili. Tyto buchtičky se pekly místo cukroví, když byla naše maminka jako dítě. Nebyly peníze na pečení cukroví Také jsme dělaly domácí čokoládu. V mém dětství byl před vánocemi sníh a mrzlo, tak jsme plechy s čokoládou nosily na dvoreček ztuhnout. Sama jsem začala péci cukroví, když jsem se vdala a odstěhovali jsme se od rodičů. Moje dcera se mnou od malička pekla cukroví. Nejdříve měla zvlášť kousky těsta a dělala si cukroví pro panenky. Až v pozdějším věku byla zdatnou pomocnicí. Pečení cukroví nás obě baví. Peču deset druhů cukroví. Několik let dávám cukroví sousedkám, které již cukroví nepečou. Dělá mi radost, že jim mohu udělat radost. Letos mám napečeno a ke konci týdne budu plnit a zdobit. Přeji, aby všem cukroví chutnalo ať už je kupované, nebo doma pečené. Krásný adventní čas. Věra
