Bramborové obláčky
Potřebujete: 125g ve slupce vařených brambor, 125g hladké mouky, 125g ztuženého tuku, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce vanilkového cukru, borůvkový džem na promazání
Postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme stejně jako tuk najemno. Přidáme mouku, cukry a vypracujeme těsto. Dáme do lednice, nejlépe do druhého dne, odpočinout. Druhý den vyválíme plát asi 4mm vysoký, vykrajujeme obláčky, které po upečení necháme vychladnout a poté potřeme borůvkovým džemem, slepíme a pocukrujeme. Pečeme při 175 stupních dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
