Česneková brokolice se sýrovou omáčkou
Potřebujete:500g brokolice, 140g sterilované kukuřice, 150g taveného sýra, 15 lžic mléka, 4 stroužky česneku
Postup:
Brokolice umyjeme, rozebereme na růžičky a dáme na pět minut povařit do vroucí osolené vody. Zatím si připravíme sýrovou omáčku. Nejprve oloupeme česnek a prolisujeme. V hrnku si rozpustíme tavený sýr v mléce. Potom přidáme prolisovaný česnek a vše promícháme. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a vložíme brokolici promíchanou s kukuřicí. Nakonec zalijeme omáčkou. Česnekovou brokolici se sýrovou omáčkou zapékáme 25 - 30 minut v předehřáté troubě při 190 °C. Na posledních pět minut v troubě posypeme brokolici nastrouhanou Nivou. Česnekovou brokolici se sýrovou omáčkou ihned podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
