Cibulové kroužky v pivním těstě

Potřebujete:2 velká vejce, Bylinková sůl, Pepř, 1 lžička prášku do pečiva, Slunečnicový olej, 250ml piva, 250g hladké mouky, 3-4 velké cibule

Postup:
V misce rozšleháme vejce se solí a pepřem, práškem do pečiva a jednou lžící oleje. Přimícháme pivo a mouku a dobře rozmícháme. Těstíčko necháme odpočinout přikryté v ledničce asi půl hodiny. Cibule oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Cibulové kroužky namáčíme do těstíčka a smažíme dozlatova po obou stranách na rozpáleném oleji. Hotové usmažené kroužky necháme okapat na papírových ubrouscích a podáváme ještě teplé s oblíbeným dresinkem.

autor: posluchači ČRo

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

Nebojte se klasiky!

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?