Cibulové kroužky v pivním těstě

cibule

Potřebujete:2 velká vejce, Bylinková sůl, Pepř, 1 lžička prášku do pečiva, Slunečnicový olej, 250ml piva, 250g hladké mouky, 3-4 velké cibule

Postup:
V misce rozšleháme vejce se solí a pepřem, práškem do pečiva a jednou lžící oleje. Přimícháme pivo a mouku a dobře rozmícháme. Těstíčko necháme odpočinout přikryté v ledničce asi půl hodiny. Cibule oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka a rozebereme na jednotlivé kroužky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Cibulové kroužky namáčíme do těstíčka a smažíme dozlatova po obou stranách na rozpáleném oleji. Hotové usmažené kroužky necháme okapat na papírových ubrouscích a podáváme ještě teplé s oblíbeným dresinkem.