Cibulovočesneková omáčka

Potřebujete:cibule, česnek, 2 lžíce hladké mouky, máslo, vodu nebo uzený vývar, sůl a pepř, muškátový květ, zázvor

Postup:
Cibulku osmahneme na másle. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a uděláme si jíšku. Když máme jíšku, tak to zalijeme vodou, ale lepší je uzený vývar. Deset minut povaříme. Poté přidáme do omáčky sůl, pepř, muškátový květ a zázvor. Nakonec přidáme prolisovaný česnek. Můžeme omáčku rozmixovat. Podáváme s vařeným uzeným a bramborovým knedlíkem.

autor: posluchači ČRo