Cukety alá Čína
Potřebujete: 3 kg cukety 25 dkg sádla 1 kg cibule 1 sklenička (390 g) sójové omáčky 1 sáček koření Vegeta special (160 g) 2 větší konzervy rajčatového protlaku 1-2 lžičky chili koření 1 sáček mletého zázvoru 3 palice česneku
Postup:
Omytou a oloupanou cuketu umeleme. Na sádle necháme zesklovatět cibuli, přidáme k ní cuketu a všechno koření kromě protlaku. Vaříme 20 - 30 minut. Občas zamícháme. Nakonec přidáme protlak a necháme ještě asi 5 minut podusit. Ještě horké plníme do skleniček, zavíčkujeme a sterilujeme asi 15 minut.
Jídlo je vhodné jako příloha ke guláši, na topinky, k masu atd.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
