Čundrácké švestkové knedlíky
Potřebujete:švestky, ¼ l mléka, 1 lžíce cukru, špetka soli, 1 lžíce másla, 300g polohrubé mouky,
Postup:
Do mléka dáme cukr, sůl a máslo. Směs přivedeme k varu a když je horká, vsypeme mouku a rychle zamícháme. Těsto spaříme. V kotlíku uždibujeme kousky těsta, pomoučenýma rukama děláme placičky, vložíme švestku, zabalíme. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a jsou hotové, když vyplavou. Navrch dáváme tvaroh, moučkový cukr, skořici a rozpuštěné máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
