Dobré lívance

Potřebujete: 100 g polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce ovesných vloček, 1 vejce, 1/4 litru mléka, 20 g cukru, 15 g droždí, špetka soli

"Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu mléka, lžíci cukru a lžíci mouky a necháme vykynout kvásek. Ostatní sypké přísady dáme do mísy, přidáme kvásek a mléko a zaděláme lité těsto. Necháme asi 20 minut vykynout. Poté lijeme na lívanečník a opékáme z obou stran. Hotové lívanečky mažeme zavařeninou a zdobíme jogurtem nebo tvarohem."