Dušená kedlubna
Potřebujete: 4 až 5 kedluben sůl pepř 1 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky špetka muškátového oříšku
Postup:
Kedlubny oloupejte a nakrájejte na plátky. Vložte je do kastrolu, podlijte vodou, mírně osolte, opepřete, přidejte muškátový oříšek a zvolna duste doměkka. Když změknout přidejte k nim máslo rozemnuté s hladkou moukou, přimíchejte a ještě krátce povařte. Podávejte s vařenými brambory nebo samotné.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
