Dýňové bonbóny

Potřebujete:4kg dýně nakrájené na kostky 4x4cm 3kg cukru 4-6 lžic citrónové šťávy Ovocná nebo rumová tresť

Postup:
1.den: Do velkého hrnce vložíme kostky dýně, přidáme 1,5kg cukru, promícháme a uložíme do chladu.
2.den: Ke směsi přidáme kyselinu citrónovou, vše znovu promícháme, necháme přejít varem, přidáme ovocnou nebo rumovou tresť, promícháme a znovu uložíme do chladu.
3.den: Do směsi přidáme druhou polovinu cukru, promícháme, necháme znovu přejít varem a opět uložíme do chladu.
4.den: Směs scedíme a sušíme buď v troubě do 40°C nebo v sušičce, ve které je to rychlejší. Sušíme tak dlouho, dokud bonbóny nejsou v „gumoidním“ stavu.
Zbylou tekutinu můžeme použít jako šťávu na pití.


Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.