Dýňové zelí na kyselo
4 kg dýně nastrouhat na hrubo 75dkg cibule nakrájet na kostičky 50dkg cukru písku nebo krystalu 5dkg soli, kmín Vše smíchat, přidat 1/2 litru octa, dát do sklenic, sterilizovat asi 15 minut při 80 stupních. Zelí jíme buď jako salát samotný nebo jako přílohu k lehké studené večeři, nebo v tepelné úpravě k vepřové pečeni a knedlíkům a podobně.
-
-
Krmítko
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
