Guláš - soutěž
Potřebujete:Hovězí kližku, červenou, zelenou, žlutou papriku, cibuli, olej, česnek, majoránku, sladkou a pálivou papriku, kmín, sůl a pepř, feferonku
Postup:
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostičky. Naložíme den dopředu do sladké a pálivé papriky, kmínu, soli, pepře a zalijeme olejem. Druhý den nakrájíme nahrubo cibuli. Dáme do kastrolu trochu oleje nebo sádla, necháme rozehřát a zprudka opečeme maso a cibuli. Podlijeme a necháme dusit. Když je maso napůl udělané, přidáme červenou, zelenou, žlutou papriku a můžeme přidat jednu feferonku nakrájenou. Zahustíme jíškou. Dochutíme majoránkou a česnekem a už nevaříme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
