Guláš z tofu
Potřebujete:1 kostku tofu natural,1 kostku uzeného tofu,2 cibule,sladkou papriku,sojovou omáčku,olej,sůl,majoránku,1 lžičku plnotučné hořčice,česnek,horkou vodu,kukuřičný škrob
Postup:
Tofu nakrájíme na kostky a smícháme s hořčicí, sojovou omáčkou, prolisovaným česnekem a majoránkou. Necháme asi 15 minut odležet. Nakrájíme cibuli a osmahneme ji na oleji s trochou soli a sladké papriky. Poté přidáme tofu a chvíli restujeme. Zalijeme horkou vodou nebo zeleninovým vývarem a několik minut dusíme. Ke konci zahustíme škrobem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
