Hořčice z dýně
Potřebujete:2kg dýně, 1dcl octa, ½dcl oleje, 1 palička česneku, 1 lžička pepře, 1 lžička čili, 10dkg cukru, 2dkg soli, 1 malá plnotučná hořčice, 5 dkg hořčičného semínka
Postup:
Dýni nakrájíme na kostičky a s ostatními přísadami smícháme a hodinu i více vaříme do změknutí. Pak rozmixujeme, podle chuti dochutíme. Nakonec sterilujeme 20 minut při 80°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
