Houbová omáčka

Potřebujete:houby, 1 lžíci másla, cibuli, 1 lžíci hladké mouky, kostku masoxu, smetanu

Postup:
Cibuli a očištěné houby nakrájíme na kostičky. V hrnci si rozpustíme máslo, nasypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Poté přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Přilijeme 1 litr vody, kostku masoxu a pokrájené houby. Vaříme, dokud houby nezměknou. Jako poslední přilijeme smetanu. Podáváme s houskovým knedlíkem.

autor: posluchačka Českého rozhlasu