Hříšný rybízový koláč

Potřebujete: 100 g pískového cukru, 200 g Hery, 300 g hladké mouky, 1 žloutek, 3 dcl mléka, 1 vanilkový pudink, čerstvý rybíz

Postup: Pískový cukr smícháme se žloutkem, Herou a hladkou moukou. Vyválíme placku a upečeme do růžova. Z mléka a vanilkového pudinku uvaříme pudink, necháme vychladnout a poté zašleháme 120 g pískového cukru a 150 g Hery a vytvoříme tak sladký krém. Upečenou placku potřeme tímto krémem a navrch navršíme co největší množství čestvého rybízu.