Hučičí maso
Potřebujete:1kg mletého masa,4 rajčata,3 zelené papriky,1 cibuli,1kg brambor,feferonku,pepř,sůl
Postup:
Maso si osolíme, opepříme a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Do máslem vymazaného pekáčku klademe vrstvu na kolečka nakrájených brambor, vrstvu masa, vrstvu rajčat a papriky oboje nakrájené na kolečka. Můžeme posypat pálivou parikou nebo přidat nakrájenou feferonku. Takto střídáme vrstvy, dokud máme suroviny, poslední vrstvou budou brambory. Přikryjeme pokličkou a dusíme v troubě asi padesát minut. Před dopečením můžeme sundat pokličku a brambory potřeme máslem a necháme dopéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
