Jablečný dort

Jablko|foto:Fotobanka PhotoRack

Potřebujete:¾ kg jablek, 20 dkg cukru, skořice, šťáva z 1 citrónu, 1 l vody 2 vanilkové pudinky, piškoty

Postup:
Jablka vykrájíme a nastrouháme na nudličky. Smícháme s cukrem, skořicí, šťávou z citrónu a ½ litrem vody a svaříme asi ¼ hodiny. Do toho zamícháme vanilkové pudinky, které smícháme s ½ litrem vody a zamícháme do směsi a ještě 2-3 minuty povaříme. Do velké dortové formy dáme pečící papír a dno poklademe piškoty. Na to nalijeme směs a necháme vychladit. Hotové můžeme ozdobit šlehačkou.

autor: posluchačka Českého rozhlasu