Jablkový koláč

Potřebujete:45dkg polohrubé mouky, 15dkg moučkového cukru, 20dkg tuku (Hera), 4 vejce, půl prášku do pečiva, nastrouhaná jablka, rozinky, kokos, sekané ořechy,mletou skořici

Postup:
Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, nakrájíme tuk a přidáme žloutky. Vypracujeme těsto a rozdělíme ho na tři díly. Jeden díl si dáme do ledničky, zbylé těsto vyválíme a položíme na vymazaný plech. Posypeme jablky, navrch dáme sekané ořechy, kokos, skořici a trochu pocukrujeme. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme cukr. Tuto tuhou hmotu z bílků s cukrem rozetřeme na jablka. Třetinu těsta z ledničky nastrouháme na povrch koláče. Pečeme asi čtyřicet pět minut ve středně vyhřáté troubě.

autor: posluchači ČRo

Nejnovější recepty

E-shop Českého rozhlasu

Lidský faktor jsem znal jako knížku, ale teprve s rozhlasovým zpracováním jsem ho dokonale pochopil...

Robert Tamchyna, redaktor a moderátor Českého rozhlasu Dvojka

Lidský faktor

Lidský faktor

Koupit

Točili jsme zajímavý příběh. Osoby, které jsme hráli, se ocitaly ve vypjatých životních situacích, vzrušující práce pro herce a režiséra. Během dalšího měsíce jsme Jiří a já odehrané repliky svých rolí žili. Fantasmagorické situace posledního dílu příběhu se staly naší konkrétní každodenností. V srpnu Jiří Adamíra zemřel. Lidský faktor byla naše poslední společná práce.“ Hana Maciuchová